荠菜是一种常见野菜，养分丰富，滋味鲜好意思，深受东说念主们爱重。它富含维生素C、膳食纤维、钙、铁等多种养分身分女子旅手帖，具有很高的食用价值和药辛勤效。

荠菜具故意肝和中、明目益胃的作用，能匡助消化、缓解便秘，并有助于裁减血压和胆固醇。此外，荠菜还含有丰富的抗氧化物资，有助于增强免疫力， 兴宁市权严桥梁加固有限责任公司-官网减慢病弱。

在中医中， 楚格山里人 | 走吧，去阿尔卑斯山度假荠菜被合计性平味甘，企业-裕润霆干果有限公司可入肝、脾经，常用于颐养水肿、痢疾、高血压等疾病。当代连络也标明，女子旅手帖荠菜中的荠菜酸有助于止血，对防御出血性疾病有一定匡助。

可是，荠菜虽好，也有其禁忌。脾胃虚寒者应适量食用，幸免引起泻肚或不适。此外，荠菜含草酸较多，食用前淡薄焯水，以减少草酸摄入，预防影响钙的给与。

总之，荠菜是一种养分健康的食品女子旅手帖，合理食用可带来诸多益处，但也要翔实体质各别和科学烹调神情，智力更好地进展其养分价值。